Une conférence de pointe présente les progrès du Canada à l’égard du bien-être des animaux d’élevage

(Ottawa) le 20 juin 2013 : Une grande conférence nationale, ouverte aux délégués de toute la chaîne de valeur agroalimentaire, veut aider à faire du Canada un chef de file dans le domaine de plus en plus en vue du bien-être des animaux d’élevage.

La Conférence nationale 2013 sur les soins aux animaux d’élevage, « Réalisations, défis et orientations futures », se déroulera les 9 et 10 octobre à Ottawa. En plus d’une brochette dynamique de conférenciers de renom qui traiteront des grands enjeux des soins aux animaux d’élevage, il y aura des points d’information et des débats sur des initiatives clés comme les codes de pratiques et le Modèle d’évaluation des soins aux animaux. Ces initiatives sont les fleurons des efforts du Canada pour montrer la voie et innover dans le nouvel environnement qui se dessine.

L’hôte de cette conférence est le Conseil national pour les soins aux animaux d’élevage (CNSAE), le chef de file national en matière de soins aux animaux d’élevage au Canada. Le CNSAE réunit des producteurs et d’autres représentants du secteur agroalimentaire, des groupes voués au bien-être des animaux, des agences d’exécution ainsi que le gouvernement en chapeautant un modèle de prise de décisions concertées pour faire progresser le bien-être des animaux d’élevage. On peut s’inscrire à la conférence dès maintenant; les renseignements pertinents sont publiés sur le site Web du CNSAE à la page www.nfacc.ca/cnsae-conferences.

« Partout dans le monde, on commence à considérer le bien-être des animaux d’élevage comme un volet important de la production alimentaire. Le sujet suscite plus d’intérêt chez les consommateurs, et les attentes sont aussi plus élevées au chapitre des normes et de la transparence » dit Edouard Asnong, producteur de porcs à Rivière-aux-Brochets (Québec) et président du CNSAE. « Le bien-être animal est aussi un sujet de prédilection pour la science, l’innovation et toutes sortes de nouvelles initiatives qui ouvrent de nouveaux horizons, de la ferme à l’assiette. Cette conférence veut favoriser la collaboration dans toute la chaîne de valeur et entre les divers groupes d’intérêts, pour apprendre les uns des autres et soutenir le leadership du Canada dans le domaine des soins et du bien-être des animaux d’élevage. »

La première journée de la conférence portera sur les réalisations liées au CNSAE, aux codes de pratiques et au Modèle d’évaluation des soins aux animaux. Les présentations seront données par Susie Miller, directrice générale à Agriculture et Agroalimentaire Canada; Ryder Lee de la Canadian Cattlemen’s Association; Tina Widowski de l’Université de Guelph; Tim Faveri, directeur de la Durabilité et de la Responsabilité chez Tim Hortons inc.; et Ron Maynard, producteur laitier et vice-président des Producteurs laitiers du Canada.

Le matin de la deuxième journée sera consacrée aux défis : Jeff Ansell, consultant en relations avec les médias et en communications de crise, expliquera comment composer avec une crise liée au bien-être animal; Crystal Mackay, de Farm & Food Care Ontario, nous dira ce que la population canadienne pense vraiment de l’agroalimentaire; Jeff Spooner, du Programme de bien-être animal de l’Université de la Colombie-Britannique, tentera de combler le fossé entre les producteurs et le public; et Ed Pajor, de la Faculté de médecine vétérinaire de l’Université de Calgary, parlera de l’évaluation et de la prise en charge de la douleur.

L’après-midi de la deuxième journée, il sera question des orientations futures, par exemple la gestion des points de vue divers sur le bien-être animal; le recours aux réseaux d’acteurs du milieu pour assurer la conformité; la définition des orientations futures du CNSAE; et le rôle du CNSAE dans le contexte canadien et international. Les conférenciers au programme sont Stephani McCallum, administratrice déléguée de Dialogue Partners Inc.; Darrell Dalton, registraire par intérim de l’Alberta Veterinary Medical Association; Sonya Fiorini, directrice principale de la Responsabilité sociale de l’entreprise des Compagnies Loblaw Limitée; et le spécialiste du bien-être animal Dan Weary, professeur et titulaire d’une chaire de recherche du CRSNG à l’Université de la Colombie-Britannique.

« Nous sommes heureux d’avoir un excellent groupe de conférenciers qui nous donneront des éclairages et des perspectives très divers » affirme la directrice générale du CNSAE Jackie Wepruk. « Nous vous encourageons à vous inscrire tôt pour ne pas manquer cette occasion unique d’apprendre, de réseauter et de participer à un dialogue qui contribuera à dessiner l’avenir du Canada dans le domaine des soins aux animaux d’élevage. »

Les Codes de pratiques sont financés par le fonds Agri-flexibilité d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, lequel s’inscrit dans le Plan d’action économique du Canada.

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