Poulets, dindons et reproducteurs

Le Code de pratiques pour le soin et la manipulation des œufs d’incubation, des reproducteurs, des poulets et des dindons a été publié en 2016.

Veuillez noter que le contenu de la section du code qui porte sur le transport et tout autre texte lié au transport (p. ex. les termes du glossaire) qui citaient ou qui reflétaient la version périmée de la partie XII (Transport des animaux) du Règlement sur la santé des animaux (RSA) ou la Politique sur les animaux fragilisés maintenant archivée ont été actualisés en fonction du règlement modifié entré en vigueur le 20 février 2020. Les exemplaires papier des codes imprimés avant cette harmonisation n’incluront pas ces révisions. Pour plus de clarté, les codes révisés comporteront l’énoncé suivant en page de couverture : « Harmonisation avec la partie XII (Transport des animaux) du Règlement sur la santé des animaux : 2021 ».

L’exercice de révision s’est strictement limité à modifier le texte existant qui ne correspondait plus au RSA modifié. Nous avons tout fait pour respecter les priorités et les décisions originales du comité d'élaboration du code (p. ex. le libellé du RSA n’a pas été ajouté s’il n’était pas abordé dans le code original). En cas de divergence entre l’exemplaire papier et la version en ligne d’un code, c’est la version en ligne qui prévaut.

Il y a plusieurs façons de visualiser ce code :

Le nombre d’exemplaires sur papier de ce code est limité. Le CNSAE encourage l’utilisation de la version électronique et ne stocke pas d’exemplaires sur papier. Si vous avez besoin d’exemplaires sur papier, veuillez contacter Les Producteurs d’œufs d’incubation du Canada, Les Producteurs de poulet du Canada ou Les Éleveurs de dindon du Canada .

Autres ressources :


Table des matières

Préface
Introduction
Glossaire
Section 1 Connaissances et compétences du personnel
Section 2 Couvoirs
Section 3 Logement et environnement
Section 4 Aliments et eau
Section 5 Gestion de la santé du troupeau
Section 6 Pratiques d’élevage
Section 7 Transport
Section 8 Euthanasie
Section 9 Dépeuplement à grande échelle
Références
Annexes :
  Annexe A - Exemple de politique de bien-être de la volaille
  Annexe B - Méthodes d’euthanasie
  Annexe C - Espaces recommandés des mangeoires et abreuvoirs pour poulets à chair
  Annexe D - Espaces recommandés des mangeoires et abreuvoirs pour dindons
  Annexe E - Pratiques de gestion pour la transition aux programmes d’éclairage jour-nuit (diurne)
  Annexe F - Protocole de mise en quarantaine volontaire
  Annexe G - Échantillon de modèle de personnes-ressources à contacter en cas d’urgence
  Annexe H - Lignes directrices Humidex pour le chargement de la volaille
  Annexe I - Modèle de guide décisionnel en matière d’euthanasie
  Annexe J - Euthanasie rapide des poussins et des dindonneaux en mauvaise condition physique
  Annexe K - Ressources pour plus de renseignements
  Annexe L - Participants
  Annexe M - Résumé des exigences du code

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