Porcs

Le Code de pratiques pour le soin et la manipulation des porcs a été publié en 2014. L’examen quinquennal du code a été amorcé en 2019. Un rapport détaillé sur cet examen et des informations au sujet d’une démarche de modification du code sont accessibles ici.

La révision complète du code pour les porcs commencera en 2024. Une importante mise en contexte sur cette révision est publiée dans le numéro de juillet 2023 du Bulletin du CNSAE.

Veuillez noter que le contenu de la section du code qui porte sur le transport et tout autre texte lié au transport (p. ex. les termes du glossaire) qui citaient ou qui reflétaient la version périmée de la partie XII (Transport des animaux) du Règlement sur la santé des animaux (RSA) ou la Politique sur les animaux fragilisés maintenant archivée ont été actualisés en fonction du règlement modifié entré en vigueur le 20 février 2020. Les exemplaires papier des codes imprimés avant cette harmonisation n’incluront pas ces révisions. Pour plus de clarté, les codes révisés comporteront l’énoncé suivant en page de couverture : « Harmonisation avec la partie XII (Transport des animaux) du Règlement sur la santé des animaux : 2021».

L’exercice de révision s’est strictement limité à modifier le texte existant qui ne correspondait plus au RSA modifié. Tout a été fait pour respecter les priorités et les décisions originales du comité d’élaboration du code (p. ex. le libellé du RSA n’a pas été ajouté s’il n’était pas abordé dans le code original). En cas de divergence entre l’exemplaire papier et la version en ligne d’un code, c’est la version en ligne qui prévaut.

Il y a plusieurs façons de visualiser ce code :

Le nombre d’exemplaires sur papier de ce code est limité. Le CNSAE encourage l’utilisation de la version électronique et ne stocke pas d’exemplaires sur papier. Si vous avez besoin d’exemplaires sur papier, veuillez contacter Conseil canadien du porc.

Autres ressources :


Table des matières

Préface
Introduction
Glossaire
Section 1 Logement et installations
Section 2 Nourriture et eau
Section 3 Santé animale
Section 4 Pratiques d’élevage
Section 5 Transport
Section 6 Euthanasie
Références
Annexes :
  Annexe A - Directives pour déterminer les dimensions des cages des cochettes et des  truies gestantes
  Annexe B - Superficies minimales de plancher recommandées pour les cochettes et les  truies en logement collectif
  Annexe C - Superficies de plancher recommandées pour les porcelets sevrés et en pouponnière
  Annexe D - Superficies de plancher recommandées pour les porcs en croissance-finition
  Annexe E - Superficies minimales recommandées pour les verrats
  Annexe F - Conception des mangeoires
  Annexe G - Consommation d’eau, débit recommandé et hauteur des abreuvoirs à tétines
  Annexe H - Les six S : critères simples pour le choix d’objets d’enrichissement
  Annexe I - Système d’évaluation de l’état de chair
  Annexe J - Exemple d’arbre de décision sur l’euthanasie
  Annexe K - Champ de vision et zone de fuite du porc
  Annexe L - Ce porc est-il apte au transport? Arbre de décision
  Annexe M - Tableau des températures et des indices d’humidité
  Annexe N - Méthodes d’euthanasie
  Annexe O - Ressources pour information additionnelle
  Annexe P - Participants
  Annexe Q - Résumé des exigences du code

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